Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 50 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Implementación de HACCP en un frigorífico bovino de Bragado, Bs.As. estudio de caso

por Casarini, Natalia Verónica | Giuffré, Lidia L [tut.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios. Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Biorremediación del efluente proveniente de una industria frigorífica utilizando microalgas nativas unicelulares evaluación de potenciales usos de la biomasa obtenida

por Rodriguez, Natalia | Rearte, Tomás Agustín [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Ciencias Ambientales. Carrera de Ciencias Ambientales. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Estudio de caso buenas prácticas de manufactura en frigorífico porcino ciclo II

por Ferreyra, Virginia | Santía, Gerardo [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2015. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Contratos entre Frigorífico de Aves Soychú S.A. y productores criadores de pollos

por Olivera, Esteban Enrique | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20130401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. La industria frigorífica argentina pasado, presente y futuro : estudio sobre la capacidad instalada de la industria frigorífica a nivel regional y su relación con la oferta de ganado y la demanda de carne vacuna en el área de influencia

por Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IPCVA, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 IPC i] (1).

6. Beneficios para el productor ganadero generados por la coordinación de la cadena vacuna argentina a través de la formación de grupos de productores Estudio de Caso Agrupación de Productores ULSA

por Urien, Emiliano José | Palau, Hernán [tut.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2011. 20120301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Calidad y seguridad agroalimentaria un desafío interdisciplinario

por Salerno, Carmen M [coor.] | Perez, María T [coor.] | Rodríguez Ganduglia, Héctor [coor.] | Arenaz, Francisco [coor.] | Jornadas Bahienses de Seguridad Alimentaria | Jornadas Bahienses de Seguridad Alimentaria (2: 13-14 de oct. 2010: Bahía Blanca, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Bahía Blanca : Universidad Nacional del Sur, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 JOR] (1).

8. Evaluación de las prácticas ganaderas en bovinos que causan perjuicios económicos en plantas frigoríficas de la República Argentina año 2005

por Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IPCVA, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 40 ] (2).

9. Evaluación del extracto alcohólico de propóleos para la conservación en cámara fría de esquejes de tallos de rosa como material de multiplicación

por Pruiti, Nicolás | Mascarini, Libertad [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2006Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Técnico en Floricultura. Carrera Técnica de Floricultura. 2006. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 459 ] (1).

10. Revista Americarne y FIFRA revista empresarial del sector cárnico

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : Red Alimentaria, 2006-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 3342] (48).

11. Cuota Hilton un análisis de su distribución

por Marolda, Alejandro Benjamín | Fernández, Sandra | Cetrángolo, Hugo Alfredo [co-dir.] | Otaño, María de la Consolación [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2004Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2004. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 58 ] (1).

12. Análisis del contenido de tejido magro de reses porcinas tipificadas en la República Argentina y su relación con los establecimientos productores, con los frigoríficos y la época del año

por Premezzi, Diego Fernando | De Caro, Adriana E. J [dir.] | Basso, Lorenzo Ricardo [co-dir.] | Filippini de Delfino, Olga Susana [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2004Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2004. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 77 ] (1).

13. Carnes y tendencias industria y tecnología para América Latina

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Buenos Aires : Dorensztein-Berezovsky, 2002-2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 3356] (4).

14. Análisis de un sistema de trazabilidad de carnes bovinas enfriadas

por Meyer Almirón, Leandro Matías | Grigera Naón, Juan José [tut.] | Schindler de Avila, Valeria.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2001Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2001. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.51 MEY] (1).

15. Valoración y predicción de cortes minoristas de reses bovinas

por Olivera, María Lourdes | Schindler de Avila, Valeria [dir.] | Pruzzo, Laura [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.51 OLI] (1).

16. La modernización del consumo de carnes

por Asociación de Industrias Argentinas de Carnes.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Asociación de Industrias Argentinas de Carnes, 1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ASO] (1).

17. Análisis y evaluación de la media res con sus secuencias operativas

por García, Juan Carlos | López Seco, Jorge A [cons.] | Grigera Naón, Juan José [consult.] | Amador, Ana Cristina [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1993Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1993. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.51 GAR] (1).

18. Análisis de los subproductos de la industria frigorífica

por Saenz Rozas, Esteban | López Seco, Jorge A [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1992Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1992. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.5 SAE] (1).

19. Conservación frigorífica de frutas tropicales

por Boldin, Gustavo Rodolfo | Covatta, Fortunato [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1992Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1992. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.664.8 BOL] (1).

20. La industria frigorífica Argentina su evolución y estructura

por Savón, Verónica | López Seco, Jorge A [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1991Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1991. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.621.56 SAV] (1).

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218