Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Valoración de la certificación según el perfil del consumidor de productos orgánicos y agroecológicos

por Socolovsky, Ariel | De Bargas, Silvia [dir.] | Pereyra, Ana María [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO s] (1).

3. Manual de buenas prácticas de ganadería bovina para la agricultura familiar

por Nieto, Daniel | Berisso, Raúl | Demarchi, Oscar Eduardo | Scala, Eugenio S.

Tipo de material: Recurso electrónico. Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: CABA : FAO, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 NIE] (2).
Listas:

4. El avance de las normas privadas en el comercio agroalimentario una lectura del ambiente institucional

por Sáez, Francisco Fabián | Regúnaga, Marcelo Eduardo [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2009. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.339.5 SAE] (1).

5. La producción orgánica en la Argentina compilación de experiencias institucionales y productivas

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : : IICA ; Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca ; SENASA, 2009Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.58 IIC] (2).

6. Strumenti per la garanzia della qualità dei prodotti agroalimentari un`analisi tra Argentina e Italia

por Pina, Juan Ignacio | Frascarelli, Angelo [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2007Nota de tesis: Tesi. Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria. Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari. 2007. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.338.4 PIN] (1).

7. Sistema de gestión de calidad normas ISO 9001:2000 un estudio de caso

por Bonetto, Mario Andrés | Bocchicchio, Ana María [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 216 ] (1).

8. Procesos de innovación y valorización de los recursos locales [pampas del Salado]

por Muchnik, José | Velarde, Irene [colab.] | Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales | Curso sobre Sistemas Agroalimentarios Localizados 28 de jun.-3 de jul. 2004: [Rauch], AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, [2008]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 MUC] (1).

9. Food quality assurance principles and practices

por Alli, Inteaz.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Sistema de semillas de calidad declarada consulta de expertos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Producción y Protección Vegetal. Servicio de Semillas y Recursos Fitogenéticos | Reunión sobre Semillas de Calidad Declarada (2: 5-7 de mayo 2003: Roma, IT).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2006Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.53 FAO s] (2).

11. El reto de la certificación en la industria alimentaria.

por Hita, Eva | Gorraiz, Cristina | Aguirre, Sandra.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

12. Alimentos documentados. : sobre la trazabilidad en productos alimenticios

por Calzetta Resio, Andrea.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Encrucijadas. UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires

13. El proceso de inspección de productos de la pesca y acuicultura refrigerados en plataformas logísticas de distribución. : el factor humano y la externalización del servicio

por De Nóvoa, Jacobo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

14. Evaluación de calidad comercial de frutos de Chia Salvia hispanica L., Lamiaceae. Evaluation of commercial quality of Chia [Salvia hispanica L. Lamiaceae] fruits.

por Farías, Graciela | Brutti, Otto | Politi, Melisa.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: RCA : revista científica agropecuaria

15. Producción orgánica.

por De Bargas, Silvia.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agronegocios alternativos : enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales.

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