Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Metabolismo ruminal de los ácidos grasos de cadena larga, comunidades microbianas y calidad de leche de oveja bajo suplementación energética contrastante almidón versus fibra de alta degradabilidad

por Miccoli, Florencia Estefanía | Colombatto, Darío [dir.] | Palladino, Rafael Alejandro [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.636.3 MIC] (1).

2. Milk and milk products determination of the titratable acidity of milk fat

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitiers détermination de l`acicité titrable de la matière grasse du lait.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2152 ] (1).

3. Efecto de dietas con proporciones crecientes de alfalfa fresca sobre el perfil de ácidos grasos y CLA de grasa láctea bovina

por Faveri, María Carolina de | Allocati, Patricia Andrea [dir.] | Paez, Roxana [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011. 20120701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Milk and milk products determination of milk fat purity by gas chromatographic analysis of triglycerides [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait et produits laitiersdétermination de la pureté des matières grasses latières par analyse chromatographique en phase gazeuse des triglycérides [méthode de réfèrence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1693 ] (1).

5. Milk determination of fat content : gravimetric method [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Laitdétermination de la teneur en matière grasse : méthode gravimétrique [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1692 ] (1).

6. Milk fat from enriched dairy products determination of omega 3 and omega 6 fatty acid content by gas liquid chromatography

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Matière grasse laitière de produits enrichis détermination de la teneur en acides gras oméga 3 et oméga 6 par chromatographie gaz liquide.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1498 ] (1).

7. Milk and milk products determination of fat content : general guidance on the use of butyrometric methods

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait et produits laitiers détermination de la teneur en matière grasse : lignes directrices générales pour l'utilisation des méthodes butyrométriques.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1512 ] (1).

8. Milk fat products determination of water content : Karl Fischer method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Produits à base de matière grasse laitière détermination de la teneur en eau : méthode de Karl Fischer.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1527 ] (1).

9. Efecto del suministro de ácidos grasos poliinsaturados sobre la concentración de ácido linoleico conjugado [CLA] y omega 3 [n-3] en leche bovina

por Oporto, María Inés | Gagliostro, Gerardo A [dir.] | Allocati, Patricia Andrea [co-dir.] | Garciarena, Alberto Daniel [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 790 ] (1).

10. Milkfat products and butter determination of fat acidity [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Produits à matière grasse laitière et beurre détermination de l'acidité de la matière grasse (méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 356 ] (1).

11. La matière grasse laitière composition en triglycérides, structures cristallines, comportements thermiques

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Arilait Recherches, 1997Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 MAT] (1).

12. Producción de leche ovina

por González, Carlos | Vizcaya, Ricardo.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Tandil : Unicornio, 1993Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 GON] (1).

13. Alimentación y composición de la leche en los sistemas pastoriles

por Rearte, Daniel H.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, 1992Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 REA] (2).

14. Leche y productos lácteos vaca, oveja, cabra

por Luquet, François M [coord.] | Bonjean Linczowski, Yvette [coord.] | Société Scientifique D`Hygiène Alimentaire.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 LUQ] (1).

15. Milk fat production, technology and utilization

por Rajah, Kanes K [ed.] | Burgess, Ken J [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cambridgeshire : Society of Dairy Technology, 1991Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 RAJ] (1).

16. Laits et produits laitiers vache, brebis, chèvre

por Luquet, François M [coord.] | Bonjean Linczowski, Yvette [coord.] | Société Scientifique D`Hygiène Alimentaire.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Technique et Documentation, 1985Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 LUQ] (2).

17. Parámetros genéticos y fenotípicos para caracteres relacionados con producción en ganado holando argentino

por Beltramino, Félix Eduardo Atilio | Molinuevo, Héctor Ariel [cons.] | Miquel, María Cristina [cons.] | Fernádez Saubidet, Héctor [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1975Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados en Ciencias Agropecuarias de la República Argentina. Magister Scientiae área Producción Animal. Maestría en Producción Animal. 1975. Biblioteca Central [Signatura topográfica: C T.G.636.2 BEL] (1).

18. Estudio de mantecas elaboradas por el sistema discontinuo o clásico y el sistema continuo

por Traverso, Susana E.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1973Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1973. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.2 TRA] (1).

19. Analysis of the Ontario milk producers`butterfat and protein tests

por Csaba, M. P | Szijarto, L.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Ontario : Milk Commision, Ministry of Agriculture and Food, 1972Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 CSA] (1).

20. Le procès de la matière grasse de lait

por Porcher, Ch.

Tipo de material: Libro de lectura en biblioteca.Publicación: Lyon : Le Lait, 1925Biblioteca Central [Signatura topográfica: C H 637.1 POR] (1).

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