Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Brotado pre cosecha y pre germinado en cebada cervecera predicción de la susceptibilidad del cultivo basada en el ambiente y manejo pos cosecha de los granos dañados

por Gualano, Nicolás Aníbal | Benech Arnold, Roberto Luis [dir.] | Sánchez, Rodolfo Augusto [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2011. 20120301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.1 GUA] (1).

2. Principios sobre la cadena de frío

por González, Vanina R.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 GON] (1).

3. Estrategias y tácticas de marketing de guerra implementadas por las principales empresas cerveceras en Argentina identificación a través de un estudio comparativo multicaso

por González, Graciela Beatriz | Pérez San Martín, Raúl.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2008. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 GON] (1).

4. Estudio de los mecanismos de articulación agroindustrial en la cadena de valor de la cebada cervecera el caso del Partido de Tres Arroyos

por Suárez, Agustín Matías | Lavarello, Pablo José [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 336 ] (1).

5. Brewing science and practice

por Briggs, Dennis E | Boulton, Chris A | Brookes, Peter A | Stevens, Roger.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. El cultivo de cebada y la producción de malta oportunidades para la articulación de la agroindustria con la investigación científica

por Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados Alberto Soriano | Jornada de Actualización en Cebada Cervecera 30-31 de oct. 2003: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Editorial de la Facultad de Agronomía, 2003Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 JOR] (1).

7. La competitividad del sector cervecero argentino situación actual y perspectivas

por Canton, Silvano Fabián | Cetrángolo, Hugo Alfredo [dir.] | Fernández, Sandra Patricia [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2001Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2001. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.4 CAN] (1).

8. Ricerca e selezione di starter di lievito per l`industria della birra

por Gori, Juan Ignacio | Buzzini, Pietro [dir.] | Montanari, Luigi [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: [2007]Nota de tesis: Tesi. Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria. Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari. [2007]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 GOR] (1).

9. Cebada cervecera tecnología para el cultivo

por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Bordenave | Jornada de Actualización Técnica para Profesionales 20 de jun. 1996: Bordenave, AR).

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Bordenave : INTA. EEA Bordenave, 1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 JOR c] (1).

10. Sistemas agroalimentarios en Argentina el complejo agroindustrial cervecero

por Teubal, Miguel | Pastore, Rodolfo.

Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Centro de Estudios Avanzados, UBA, 1991Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 TEU] (1).

11. Agroindustrias argentinas de alimentos diagnóstico y perspectivas

por Huici, Néstor | Jacobs, Eduardo | Rué, Pablo Alá [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CISEA, 1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 HUI] (2).

12. La cebada

por Molina Cano, José Luis | García del Moral, Luis F [colab.] | Ramos, José María [colab.] | Hassan Benasayag, Simón [colab.] | Brufau, Joaquim [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : : Servicio de Extensión Agraria, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Mundi-Prensa, 1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 MOL] (2).

13. La industria cervecera revista mensual ilustrada

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Buenos Aires : M. Ghislanzoni, 1932-1950Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 1553] (193).

14. Malting and brewing science

por Briggs, Dennis E | Hough, J. S | Stevens, Robert G | Young, T. W.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: London : Chapman & Hall, c1981Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 BRI] (1).

15. Handbook of brewing

por Priest, Fergus G [ed.] | Stewart, Graham G [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. Brewing new technologies

por Bamforth, C. W [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Woodhead, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

17. Cerveza.

por Grillo Trubba, Diego.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentos argentinos

18. Calidad de diferentes híbridos de maíz colorado o flint para la industria cervecera en la provincia de Corrientes.

por Balbi, Celsa N | García, Pedro A | Ferrero, Abel R | Bonilla, José A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agrotecnia

19. Marketing de guerra. Marketing warfare tactics and strategies implemented by the Argentine brewery industry. : implementado por la industria cervecera argentina

por González, Graciela Beatriz.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

20. Mapeo de rendimiento, proteína y exportación de nitrógeno en un lote de cebada cervecera.

por Massigoge, José | Méndez, Andrés | Villaroel, Diego.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Informaciones agronómicas del Cono Sur

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