Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. The soft drinks companion a technical handbook for the beverage industry

por Shachman, Maurice.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Beverage quality and safety

por Foster, Tammy [ed.] | Vasavada, Purnendu C [ed.] | Institute of Food Technologists | Annual Meeting of the Institute of Food Technologists s.f.: s.l., US).

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. El cultivo de cebada y la producción de malta oportunidades para la articulación de la agroindustria con la investigación científica

por Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados Alberto Soriano | Jornada de Actualización en Cebada Cervecera 30-31 de oct. 2003: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Editorial de la Facultad de Agronomía, 2003Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 JOR] (1).

4. Cebada cervecera tecnología para el cultivo

por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Bordenave | Jornada de Actualización Técnica para Profesionales 20 de jun. 1996: Bordenave, AR).

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Bordenave : INTA. EEA Bordenave, 1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 JOR c] (1).

5. Fabricación del alcohol

por Palacio Llames, Hernán.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : Salvat, 1956Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 PAL] (1).

6. Distillerie agricole et industrielle levurerie, sous - produits

por Mariller, Charles.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Baillière, 1951Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAR] (1).

7. Recent advances in fruit juice production

por Charley, V. L. S [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Commonwealth Bureau of Horticulture and Plantation Crops, 1950Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CHA] (1).

8. La industria de los jugos de frutas en la República Argentina estudio comparativo con los productos similares del comercio

por Vitoria, Julio César.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Instituto de Industrias Agrícolas, 1944Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 VIT] (1).

9. L`alcool industriale produzione dell`alcole industriale dal punto di vista dell`agricultura italiana apllicazioni dell`alcole denaturato alla fabricazione dell`aceto delle vernici, ecc. alla produzione della forza motrice, al riscaldamento ed alla illuminazione

por Ciapetti, Gino.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Milano : Ulrico Hoepli, 1903Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CIA] (1).

10. Malting and brewing science

por Briggs, Dennis E | Hough, J. S | Stevens, Robert G | Young, T. W.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: London : Chapman & Hall, c1981Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 BRI] (1).

11. La industria del pulque cultivo y explotación del maguey, elaboración, transporte y comercio del pulque, aspectos fiscales, diversificación industrial, reseña histórica, estadísticas, patentes, reglamentación federal, bibliografía

por Loyola Montemayor, Elías.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: [México] : Departamento de Investigaciones Industriales, Banco de México, [1956?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 LOY] (1).

12. Fruit and vegetable juice processing technology

por Tressler, Donald K | Joslyn, Maynard A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : AVI, c1961Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 TRE] (2).

13. Jugo concentrado de manzana.

por Bruzone, Alfredo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentos argentinos

14. Estándares de fabricación e inspección para equipos de uso agroindustrial.

por Golato, Marcos A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Avance agroindustrial

15. Determinación del coeficiente global de transferencia de calor en secaderos rotativos de cáscara de limón. Determination of global heat transfer coefficient in lemon peel rotary dryers.

por Golato, Marcos A | Ruiz, Hugo | D`Angelo, Juan F | Aso, Gustavo | Paz, Dora.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista industrial y agrícola de Tucumán

16. Gestión de la trazabilidad de envases de bebidas mediante la identificación por visión.

por Soler Pla, Jordi.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

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