Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Agroindustrias argentinas de alimentos diagnóstico y perspectivas

por Huici, Néstor | Jacobs, Eduardo | Rué, Pablo Alá [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CISEA, 1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 HUI] (2).

2. Fruit and vegetable juice processing technology

por Tressler, Donald K | Joslyn, Maynard A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : AVI, c1961Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 TRE] (2).

3. Zumos [jugos] de fruta y productos afines

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1992Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (1).

4. Yacon syrup principles and processing

por Manrique, Iván | Párraga, Adelmo | Hermann, Michael.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : CIP, c2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 MAN] (1).

5. Jarabe de yacón principios y procesamiento

por Manrique, Iván | Párraga, Adelmo | Hermann, Michael.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : CIP, c2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 MAN] (1).

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