Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Búfalos en Argentina

por Crudeli, G. A | Patiño, E. M | Cedrés, J. F | González Fraga, J | Maldonado Vargas, P | Racioppi, Oscar | Zava, Marco | Pellerano, G.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Corrientes : Los Autores, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 CRU] (1).

2. Il ruolo dei microrganismi nella produzione e caratterizzazione della mozzarella, con particolare attenzione alla mozzarella di bufala

por Izaguirre, María Fernanda | Turchetti, Benedetta [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: [2007]Nota de tesis: Tesi. Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria. Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari. [2007]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.637.3 IZA] (1).

3. Producción de bufalos en la India, Italia, Bulgaria y Brasil

por Zava, Marco.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Librería Agropecuaria, [1990?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 ZAV] (1).

4. Influencia de la raza, estación del año y etapa de lactación sobre el contenido mineral de leche de búfalas. Influence of breed, year season, and lactation stage on the buffalo milk mineral content.

por Patiño, Carlos Angel | Pochon, Daniel Osvaldo | Faisal, E. L | Cedres, J. F.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

5. Influencia del pastizal en la concentración de CLA y Omega 6 y 3 en leche de búfalas de Corrientes, Argentina. Influence of the natural pasture on the concentration of CLA and Omega 6 and 3 in milk of buffaloes from Corrientes, Argentina.

por Patiño, E. M | Sánchez Negrette, M | Judis, M. A | Pochon, Daniel Osvaldo | Cedrés, J. F.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

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