Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Optimización del proceso industrial de transformación de cebada a malta en la Maltería Quilmes, Tres Arroyos

por Jimenéz, Cinthia Lucía | Peton, Andrés [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Longevidad potencial en semillas de dos variedades de cebada cervecera creciendo en distintos ambientes de producción y con diferentes niveles de fertilización nitrogenada

por Cerdá, Melisa María | Del Fueyo, Patricia Adriana [dir.] | Benech Arnold, Roberto Luis [co-dir.] | Grijalba, Pablo Enrique [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Rendimiento y concentración de nitrógeno en grano en cebada cervecera ante condiciones contrastantes de disponibilidad de nitrógeno y densidad de siembra

por Elena, Ignacio | Abeledo, Leonor Gabriela [dir.] | Miralles, Daniel Julio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Brewing science and practice

por Briggs, Dennis E | Boulton, Chris A | Brookes, Peter A | Stevens, Roger.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Cereals processing technology

por Owens, Gavin [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cambridge : : Woodhead ; CRC, 2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 OWE] (1).

6. Cereal biotechnology

por Morris, Peter C [ed.] | Bryce, James H [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Cereal technology

por Matz, Samuel A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : AVI, c1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 MAT] (1).

8. Handbook of brewing

por Priest, Fergus G [ed.] | Stewart, Graham G [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Brewing new technologies

por Bamforth, C. W [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Woodhead, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Pureza varietal de semillas de cebada cervecera y su relación con la elaboración de malta.

por Aguinaga, Antonio Alberto.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Análisis de semillas : en la búsqueda de la mejor simiente

11. Influencia de la fertilización azufrada y nitrogenada en la composición y la actividad de proteínas tioladas del grano de cebada y su relación con la calidad maltera I. : amilasas

por Codó, Patricia Carolina | Peton, Andrés | Prystupa, Pablo | Gutiérrez Boem, Flavio Hernán | Zavala, Jorge Alberto | Wolosiuk, Ricardo A | Pagano, Eduardo Antonio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Cereales de invierno : investigación científico técnica desarrollada por el INBA [CONICET/FAUBA], el BIOLAB AZUL [CIC-PBA/FAUNCPBA], la Facultad de Agronomía - UBA y la Facultad de Agronomía - UNCPBA.

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