Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Requisitos generales

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1992-1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (3).

2. Requisitos generales

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed. rev. 1995Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1995-1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (1).

3. Relevamiento del bienestar animal en un grupo de tambos utilizando una metodología estandarizada

por Martínez Luque, Luciana | Aimar, María Verónica [tut.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialización en Producción Lechera en Sistemas Argentinos. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Producción Lechera en Sistemas Argentinos 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Microbiological examination methods of food and water a laboratory manual

por Silva, Neusely da [ed.] | Hirotomi Taniwak, Marta [ed.] | Junqueira, Valéria Christina [ed.] | Silveira, Neliane [ed.] | Silva do Nascimento, Maristela da [ed.] | Romeiro Gomes, Renato Abeilar [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: London : CRC Press, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Recursos naturales y tipos de productores el uso de la tierra en el departamento de Moreno [provincia de Santiago del Estero]

por Ravina, Natalia Mariana | Lombardo, Patricia Beatriz [dir.] | García, Mabel [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Desarrollo Rural. Maestría en Desarrollo Rural. 2016. 20161201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.316.3 RAV] (1).

6. Implementación de HACCP en la elaboración de pan dulce discusión sobre alternativas concretas para garantizar la inocuidad del producto acorde al cumplimiento de buenas prácticas de manufactura como pre-requisitos

por Gelabert, Sergio Leonardo | Comay, Victor [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2015. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Metales pesados en jugos de frutas posición de argentina frente a estos contaminantes inorgánicos

por Nuñez, Griselda Analía | Bellini, Soraya [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2015. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Calidad del agua estado de situación normativo y comparativo argentina – unión europea armonización de la normativa y creación de un programa de calidad del agua

por Faravelli, María Florencia | Roberto, Marcelo Mario [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2015. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Sistemas de protección de la propiedad intelectual de variedades en semilla de soja comparación entre Brasil y Argentina

por Genin, Juan Pablo | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2014Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2014. 20150401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. La Unión Europea ante la crisis reestructuración del Sistema Generalizado de Preferencias : consecuencias sobre el sector agroalimentario argentino

por Perini, Sofía Clara | Peña, Félix [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2014Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Negociaciones y Comercio Internacional en Agroindustrias. Especialización en Negociaciones y Comercio Internacional en Agroindustrias. 2014. 20160701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Food safety management programs applications, best practices, and compliance

por Newslow, Debby.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Manual de procedimiento

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 21a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO m] (1).

13. Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO s] (1).

14. Guía para la aplicación de normas fitosanitarias en el sector forestal

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 630 FAO g] (1).

15. Milk and milk products calf rennet and adult bovine rennet : determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitiersprésure de veau et coagulant issu de bovin adulte détermination des teneurs en chymosine et en pepsine bovine par chromatographie.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2144 ] (1).

16. Milk and milk products microbial coagulants : determination of total milk clotting activity

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitierscoagulants microbiens détermination de l'activité totale de coagulation du lait.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2145 ] (1).

17. Fermented milks determination of titratable acidity : potentiometric method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Laits fermentés détermination de l'acidité titrable : méthode potentiométrique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2146 ] (1).

18. Informe ambiental anual 2011

por Di Paola, María Eugenia | Sangalli, Federico [ed.] | Caorsi, Silvina [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Fundación Ambiente y Recursos Naturales, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 574 DIP i] (1). Prestado (1).

19. Reforma de la tenencia forestal cuestiones, principios y proceso

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2011Biblioteca Central [Signatura topográfica: 630 FAO re] (1).

20. Base de datos en línea de la Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios [GSFA]

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2011Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1416 ] (1).

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