Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 11 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Los ciclos lunares y su incidencia en la producción de speciallities orgánicos

por Mendez Guerin, Alejo Nicolás | Clozza, Mario Néstor [dir.] | Longo, Lucía [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1174 ] (1).

2. Novel food processing technologies

por Barbosa Cánovas, Gustavo V [ed.] | Tapia, María S [ed.] | Cano, M. Pilar [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Food science and food biotechnology

por Gutiérrez López, Gustavo F | Barbosa Cánovas, Gustavo V [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Novel food packaging techniques

por Ahvenainen, Raija [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces consulta FAO / OMS de expertos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Consulta Mixta FAO / OMS de Expertos sobre Evaluación de la Inocuidad de los Alimentos Derivados de Animales Modificados Genéticamente, Incluidos los Peces 17-21 de nov. 2003: Roma, IT).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO e] (2).

6. New ingredients in food processing biochemistry and agriculture

por Linden, Guy | Lorient, Denis.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, C1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Novel food ingredients for weight control

por Henry, C. J. K [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Woodhead, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Alimentos transgénicos mitos y realidades

por Ridner, Edgardo | Gamberale, María Cistina | Burachik, Moisés | Lema, Martín | Rubinstein, Clara | Levitus, Gabriela.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Editorial Nutrición y Salud, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 RID] (1).

9. Consumer - led food product development

por MacFie, Hal [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Biotecnología. : la ciencia al servicio de la productividad en el sector alimentario

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

11. La producción de alimentos funcionales desde el sector primario perspectivas y potencialidades

por Jiménez, María Florencia | Amador, Ana Cristina | Cetrángolo, Hugo Alfredo.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Agronomía y ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos AiresOtro título: Functional food production from the prymary sector prospects and opportunities.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR
Listas:

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218