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Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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De-resaltar Resaltar
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1.
Abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires interacciones y configuración espacial de los entramados logísticos - comerciales en los sectores lácteo y frutihortícola

por Pérez Martín, Joaquín Daniel | Tulla i Pujol, Antoni Francesc [dir.] | Barsky, Andrés [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona, 2021Nota de tesis: Tesis. Doctorado en Geografía. Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofía i Lletres. Departament de Geografía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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2.
Canales alternativos de comercialización hortícola en el Area Metropolitana de Buenos Aires la perspectiva desde una comercializadora de intermediación solidaria

por Poyo Gumiela, Esteban | Pescio, Francisco José [dir.] | Nussbaumer, Beatriz [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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3.
Conservación de agroalimentos frescos mínimamente procesados utilización de plásticos biodegradables

por Bondesío, María Inés | Miyazaki, Silvia Susana [dir.] | Trinchero, Gustavo Daniel [cons.] | Monzón de Asconegui, María Azucena [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 187 ] (1).

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4.
Improving the safety of fresh meat

por Sofos, John N [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

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5.
Tomate consumo fresco primicia ECR en sistema protegido calefaccionado

por Cianis, Susana Maris.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [199-?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [199-?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.64 CIA] (1).

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6.
Evolución de parámetros productivos en cultivo de tomate [Lycopersicum esculentum Mill] obtenidos por la estación experimental agropecuaria La Consulta, INTA, para mercado fresco en producción temprana a campo

por Munno, Miguel Angel | Moccia de Solano, Silvia Noemí [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1998Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1998. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.64 MUN] (1).

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7.
Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacén central

por Estados Unidos. Department of Agriculture. Agricultural Research Service.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: México : Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional, 1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 EST] (1).

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8.
Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas: un enfoque práctico manual para multiplicadores

por Piñeiro, Maya | Díaz Ríos, Luz Berania.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 117 ] (1).

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9.
Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas, estudios de casos de América Latina

por Piñeiro, Maya | Díaz Ríos, Luz Berania.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 PIÑ] (1).

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10.
Tipología de las empresas procesadoras de frutas y hortalizas en el partido de General Pueyrredón.

por Sánchez, Rosa Magdalena.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Realidad económica

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11.
El caso Host. : el proveedor de alimentos pequeño o mediano y su relación con el supermercado, costos de transacción, conflictos y contratos

por Senesi, Sebastián Ignacio | Ordoñez, Héctor Alfredo | Pérez San Martín, Raúl | Palau, Hernán.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agronegocios en Argentina y Brasil : una estrategia conjunta y una visión a futuro.

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12.
Contenido de zinc en huevo fresco de consumo en Argentina. Zinc content of fresh egg in Argentina.

por Fissore, Eliana N | Resnizky, S | Gómez, R.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias

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