Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Manual de procedimiento

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 21a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO m] (1).

2. Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO s] (1).

3. Impacto de la política europea en trazabilidad sobre el modelo de gestión de la información en la cadena de la carne vacuna en el ámbito de Mercosur

por Saini, Eugenia María de la Cruz | Toranzos Torino, Guillermo Nicanor | Pérez San Martín, Raúl [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.637.5 SAI] (1).

4. Guía de rotulado para alimentos envasados

por Moreno, Celina | Morón, Pablo | Keiman, Elizabeth | Basso, Natalia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: ed. act.Publicación: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1834 ] (1).

5. Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OIEA, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 SER] (1).

6. Etiquetado de los alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO e] (1).

7. Qué es el codex alimentarius

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Edición: 3a ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO q] (1).

8. Directrices en materia de legislación alimentaria [nuevo modelo de ley de alimentos para países de tradición jurídica romano - germánica]

por Spreij, Melvin | Vapnek, Jessica.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2006Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 SPR] (1).

9. Puntos claves de control en un sistema de certificación de carne vacuna trazada individualmente

por Settimio, Mariana | Ordóñez, Héctor Alfredo [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 181 ] (1).

10. Aplicación de la comunicación de riesgos a las normas alimentarias y a las cuestiones relacionadas con la inocuidad de los alimentos

por Informe de una Consulta Mixta de Expertos FAO - OMS 2-6 de feb. 1998: Roma, IT) | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Roma : FAO, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO a] (1).

11. Mycotoxins in food detection and control

por Magan, Naresh [ed.] | Olsen, Monica [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Directorio mundial de organizaciones que operan en materia de normas, reglamentos técnicos, medidas sanitarias y fitosanitarias, eco - etiquetado, gestión de la calidad y acreditación

por Centro de Comercio Internacional UNCTAD / WTO.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Ginebra : CCI, 2001Otro título: World directory of organizations dealing with standards, technical regulations, sanitary and phytosanitary measures, eco - labelling, quality management and accreditation | Répertoire mondial d`organisations dont l`activité se rapporte aux normes, règlements techniques, mesures sanitaires et phytosanitaires, éco - étiquetage, gestion de la qualité et accréditation.Biblioteca Central [Signatura topográfica: 614 CCI] (1).

13. Food labelling

por Blanchfield, J. Ralph [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Diagnóstico sobre el uso y manejo de plaguicidas de uso doméstico estudio colaborativo multicéntrico

por Argentina. Ministerio de Salud. Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Ministerio de Salud, [2006]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 632.9 ARG d] (1).

15. Nuevo contexto mundial y reformas institucionales en la agricultura de América Latina y el Caribe

por Larios, Fernando [ed.] | Otero, Manuel [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : : IICA ; ASPA ; KAS, 1999Biblioteca Central [Signatura topográfica: 339.9 LAR] (1).

16. La barrera sanitaria y su influencia en la ganadería bovina de la provincia de Río Negro

por Jurcic, Javier Enrique | López Seco, Jorge A [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1987Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1987. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.2 JUR b] (1).

17. International journal of consumer studies

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Hoboken : J. Wiley, 1977-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

18. La clasificación de las canales ovinas y bovinas normas higienico - sanitarias requeridas para su exportación

por Simposio la Clasificación de las Canales Ovinas y Bovinas, Normas Higiénico - Sanitarias Requeridas para su Exportación 18-19 de may. 1978: Zaragoza, ES).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : INIA, 1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 637.5 SIM] (1).

19. Sanidad animal inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal

por Argentina. Ministerio del Interior. Secretaría de Estado de Gobierno. Dirección Nacional del Registro Oficial.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Dirección Nacional del Registro Oficial, Ministerio del Interior, 1968Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 ARG sa] (1).

20. Principes et lignes directrices en vue de l`incorporation de l`évaluation du risque microbiologique dans l`élaboration de normes, de lignes directrices et de textes connexes en matière de sécurité sanitaire des aliments rapport d`une consultation conjointe FAO / OMS

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Institute for Hygiene and Food Safety | Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine | Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Institute for Hygiene and Food Safety | Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine | Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture | Consultation Conjointe FAO / OMS 18-22 mars 2002: Kiel, AL).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: s.l. : : FAO ; OMS, c2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO pr] (1).

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