Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Technological interventions in dairy science innovative approaches in processing, preservation, and analysis of milk products

por Chavan, Rupesh S [ed.] | Goyal, Megh R [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, 2018; Boca Raton : CRC Press, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Improving food quality with novel food processing technologies

por Tokusoglu, Özlem [ed.] | Swanson, Barry G [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Detecting allergens in foods

por Koppelman, Stef J [ed.] | Hefle, Sue L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Salud infantil y medio ambiente un examen fáctico, informe conjunto de la Agencia Europea de Medio Ambiente y de la oficina Regional para Europa de la OMS, Copenhague

por Tamburlini, Giorgio | Ehrenstein, Ondine S. von | Bertollini, Roberto.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Ministerio de Medio Ambiente, 2006Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 568 ] (1).

5. Legume crop genomics

por Wilson, Richard F [ed.] | Stalker, Harold Thomas [ed.] | Brummer, E. Charles.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Champaign : AOCS Press, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Food intolerance and the food industry

por Dean, Taraneh [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cambridge : : Woodhead ; CRC, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 DEA] (1).

7. Managing allergens in food

por Mills, Clare [ed.] | Wichers, Harry [ed.] | Hoffmann Sommergruber, Karin [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Alergia en el parasitismo con especial referencia a la intradermo - reacción en el diagnóstico de la gastrofilosis equina.

por Pires, Antonio | Jornadas Agronómicas y Veterinarias 1941: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Jornadas agronómicas y veterinarias : 1941.

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