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Evaluación de la utilización de agua electroactivada como sustituto del hipoclorito de sodio en el procesado de vegetales
por Bresciano, Alvaro | Fernández, Horacio Luis [tut.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios. Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Nanotechnology applications in the food industry
por Rai, V. Ravishankar [ed.] | Bai, Jamuna A [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Análisis del impacto de los cambios en el ambiente institucional del sector agropecuario sobre el registro de productos fitosanitarios en Argentina
por Dilschenider, Federico | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Nanotecnología y alimentos: legislación comparada para establecer posibles lineamientos regulatorios en Argentina
por Eberhardt, María Soledad | Alvarez, D. M. Eugenia [dir.] | Bálsamo, Nancy Florentina [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Diversidad o dominancia en la producción de alimentos?: el caso de los polinizadores respuesta al comentario
por Garibaldi, Lucas Alejandro | Aguiar, Sebastián | Aizen, Marcelo A | Morales, Carolina L | Sáez, Agustín. Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Ecología australAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR
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Diversidad o dominancia en la producción de alimentos? el caso de los polinizadores
por Garibaldi, Lucas Alejandro | Aguiar, Sebastián | Aizen, Marcelo A | Morales, Carolina L | Sáez, Agustín. Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Ecología australOtro título: Diversity or dominance in food production? the case of pollinators.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR
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Ensuring safety and quality in the production of beef
por Acuff, Gary R [ed.] | Dickson, James S [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, 2017Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 ENS e] (1).
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Línea de base de la cadena frutihortícola del Cinturón Verde de la ciudad de Corrientes
por Mango, Analía. Tipo de material: Recurso electrónico. Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IICA, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 MAN] (1).
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Diagnóstico del sistema de ganados y carnes vacuna de la Argentina frente a las exigencias internacionales sobre bienestar animal
por Bergaglio, Juan Pedro | Palau, Hernán [dir.] | Schang, María Marta [cons.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2016. 20160701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.636.2 BER d] (1).
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Distrito agro - alimentario área Metropolitana de Buenos Aires
por González, Claudio David | Vilella, Fernando [dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Escherichia coli productor de toxina Shiga en alimentos antecedentes y situación actual de la legislación alimentaria en Argentina
por Bigeon, Giselda Isabel | Leotta, G. A [dir.] | López, Mónica [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2016. 20161001 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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La homogeneización de la agricultura pampeana disminución de la diversidad de cultivos como resultado de la intensificación agrícola
por Ghirardi, María Ana | Poggio, Santiago Luis [dir.] | Biganzoli, Fernando [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Guía de formación en buenas prácticas agrícolas para hortalizas un maravilloso viaje por las buenas prácticas agrícolas en hortalizas mis amigos y yo
por Curcio, Natalia | Sartori, Ana | Krotsch, Tomás [coord.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IICA, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.1 CUR] (1).
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Comercio justo en Argentina la experiencia del área de comercialización de Buenos Aires del Movimiento Nacional Campesino Indígena
por Ortiz, Juan Manuel | Monzón, Julieta [dir.] | García, Mabel [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2012 cambio climático, agricultura y seguridad alimentaria
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631 FAO es] (1).
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Diagnóstico de la cadena agroalimentaria del banano en el Ecuador
por Villenas Bonilla, María Gabriela | Dulce, Evangelina Gabriela. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2016. 20170601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Desarrollo y aceptabilidad de pan precocido envasado en atmósfera modificada
por Aisenberg, Dana | Coste, Beatriz. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2016. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Sustainable agriculture and food supply scientific, economic, and policy enhancements
por Etingoff, Kimberly [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, ; Boca Raton : CRC Press, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Climate change and food systems global assessments and implications for food security and trade
por Elbehri, Aziz [ed.] | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Roma : FAO, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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El ejercicio de la soberanía alimentaria en las familias campesinas del Valle Calchaquí - el caso de Angastaco, Salta
por Ocariz, María Paula | Souza Casadinho, Osvaldo Javier [dir.] | Martín García, Facundo Damián [cons.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Desarrollo Rural. Maestría en Desarrollo Rural. 2015. 20170501 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.316.3 OCA] (1).
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