Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evaluación de la utilización de agua electroactivada como sustituto del hipoclorito de sodio en el procesado de vegetales

por Bresciano, Alvaro | Fernández, Horacio Luis [tut.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios. Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Luchadoras mujeres rurales en el mundo : 28 voces autorizadas

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: San José : IICA, 2018Otro título: Warriors rural women around the world : 28 enlightened voices.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 316.3 LUC] (1).

3. Nanotechnology applications in the food industry

por Rai, V. Ravishankar [ed.] | Bai, Jamuna A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Análisis del impacto de los cambios en el ambiente institucional del sector agropecuario sobre el registro de productos fitosanitarios en Argentina

por Dilschenider, Federico | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Nanotecnología y alimentos: legislación comparada para establecer posibles lineamientos regulatorios en Argentina

por Eberhardt, María Soledad | Alvarez, D. M. Eugenia [dir.] | Bálsamo, Nancy Florentina [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Diversidad o dominancia en la producción de alimentos?: el caso de los polinizadores respuesta al comentario

por Garibaldi, Lucas Alejandro | Aguiar, Sebastián | Aizen, Marcelo A | Morales, Carolina L | Sáez, Agustín.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Ecología australAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR

7. Diversidad o dominancia en la producción de alimentos? el caso de los polinizadores

por Garibaldi, Lucas Alejandro | Aguiar, Sebastián | Aizen, Marcelo A | Morales, Carolina L | Sáez, Agustín.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Ecología australOtro título: Diversity or dominance in food production? the case of pollinators.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR

8. Ensuring safety and quality in the production of beef

por Acuff, Gary R [ed.] | Dickson, James S [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, 2017Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 ENS e] (1).
Listas:

9. Línea de base de la cadena frutihortícola del Cinturón Verde de la ciudad de Corrientes

por Mango, Analía.

Tipo de material: Recurso electrónico. Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IICA, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 MAN] (1).
Listas:

10. Diagnóstico del sistema de ganados y carnes vacuna de la Argentina frente a las exigencias internacionales sobre bienestar animal

por Bergaglio, Juan Pedro | Palau, Hernán [dir.] | Schang, María Marta [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2016. 20160701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.636.2 BER d] (1).

11. Distrito agro - alimentario área Metropolitana de Buenos Aires

por González, Claudio David | Vilella, Fernando [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Escherichia coli productor de toxina Shiga en alimentos antecedentes y situación actual de la legislación alimentaria en Argentina

por Bigeon, Giselda Isabel | Leotta, G. A [dir.] | López, Mónica [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2016. 20161001 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. La homogeneización de la agricultura pampeana disminución de la diversidad de cultivos como resultado de la intensificación agrícola

por Ghirardi, María Ana | Poggio, Santiago Luis [dir.] | Biganzoli, Fernando [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Guía de formación en buenas prácticas agrícolas para hortalizas un maravilloso viaje por las buenas prácticas agrícolas en hortalizas mis amigos y yo

por Curcio, Natalia | Sartori, Ana | Krotsch, Tomás [coord.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IICA, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.1 CUR] (1).
Listas:

15. Comercio justo en Argentina la experiencia del área de comercialización de Buenos Aires del Movimiento Nacional Campesino Indígena

por Ortiz, Juan Manuel | Monzón, Julieta [dir.] | García, Mabel [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2012 cambio climático, agricultura y seguridad alimentaria

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631 FAO es] (1).

17. Diagnóstico de la cadena agroalimentaria del banano en el Ecuador

por Villenas Bonilla, María Gabriela | Dulce, Evangelina Gabriela.

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2016. 20170601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

18. Desarrollo y aceptabilidad de pan precocido envasado en atmósfera modificada

por Aisenberg, Dana | Coste, Beatriz.

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2016. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

19. Sustainable agriculture and food supply scientific, economic, and policy enhancements

por Etingoff, Kimberly [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, ; Boca Raton : CRC Press, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Climate change and food systems global assessments and implications for food security and trade

por Elbehri, Aziz [ed.] | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Roma : FAO, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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