Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Fruit-localized photoreceptors increase phenolic compounds in berry skins of field-grown Vitis vinifera L. cv. Malbec

por González, Carina Verónica | Fanzone, Martín | Cortés, Leandro E | Bottini, Rubén | Lijavetzky, Diego Claudio | Ballaré, Carlos Luis | Boccalandro, Hernán E.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: PhytochemistryAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR

2. Structure [micro, ultra, nano], color and mechanical properties of Vitis labrusca L. [grape berry] fruits treated by hydrogen peroxide, UV - C irradiation and ultrasound

por Fava, Joaquín | Hodara, Karina | Nieto, Andrea | Guerrero, Sandra | Alzamora, Stella Maris | Castro, María Agueda.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Food Research InternationalAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

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