Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Fruit juice processing technology

por Nagy, Steven [ed.] | Chen, Chin Shu [ed.] | Shaw, Philip E [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Auburndale : Agscience, 1993Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 NAG] (1).

2. Calidad y detección de adulteraciones en zumos cítricos

por Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | International Union of Food Science and Technology | Conferencia Internacional sobre Calidad y Detección de Fraudes en los Zumos Cítricos 30 de sept.-2 de oct. 1974: Valencia, ES).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Valencia : IATA, 1976Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 INS] (1).

3. Los agrios y sus derivados composición y tecnología química

por Braverman, J. B. S | Royo Iranzo, José [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Aguilar, c1952Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.3 BRA] (2).

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