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	1.	Fruit juice processing technology por Nagy, Steven [ed.] \| Chen, Chin Shu [ed.] \| Shaw, Philip E [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Auburndale : Agscience, 1993Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 NAG] (1). Agregar al carrito (remover)
	2.	Zumo de uva mosto por Soler Sanz, María Mercedes \| Collado, Emo [colab.] \| Galán, Manuel Pascual [colab.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Dirección General de Política Alimentaria, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1985Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.8 SOL] (1). Agregar al carrito (remover)
	3.	Estudio sistemático de una levadura osmofílica por Vidal, María Susana \| Halbinger, Roberto Erwin [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.582.28 VID] (1). Agregar al carrito (remover)
	4.	Nitrógeno prontamente asimilable efecto sobre la velocidad de fermentación del jugo de uva [Vitis vinifera L.]effect on the fermentation rate of grape must [Vitis vinifera L.] por Paladino, Silvia \| Sánchez, María Laura \| Maza, Marcos. Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias AgrariasOtro título: Yeast assimilable nitrogen effect on the fermentation rate of grape must [Vitis vinifera L.]. Agregar al carrito (remover)
	5.	Vinos. Wines. por Grillo Trubba, Diego. Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentos argentinos Agregar al carrito (remover)

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