Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires interacciones y configuración espacial de los entramados logísticos - comerciales en los sectores lácteo y frutihortícola

por Pérez Martín, Joaquín Daniel | Tulla i Pujol, Antoni Francesc [dir.] | Barsky, Andrés [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona, 2021Nota de tesis: Tesis. Doctorado en Geografía. Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofía i Lletres. Departament de Geografía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Canales alternativos de comercialización hortícola en el Area Metropolitana de Buenos Aires la perspectiva desde una comercializadora de intermediación solidaria

por Poyo Gumiela, Esteban | Pescio, Francisco José [dir.] | Nussbaumer, Beatriz [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Conservación de agroalimentos frescos mínimamente procesados utilización de plásticos biodegradables

por Bondesío, María Inés | Miyazaki, Silvia Susana [dir.] | Trinchero, Gustavo Daniel [cons.] | Monzón de Asconegui, María Azucena [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 187 ] (1).

4. Improving the safety of fresh meat

por Sofos, John N [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

5. Tomate consumo fresco primicia ECR en sistema protegido calefaccionado

por Cianis, Susana Maris.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [199-?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [199-?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.64 CIA] (1).

6. Evolución de parámetros productivos en cultivo de tomate [Lycopersicum esculentum Mill] obtenidos por la estación experimental agropecuaria La Consulta, INTA, para mercado fresco en producción temprana a campo

por Munno, Miguel Angel | Moccia de Solano, Silvia Noemí [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1998Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1998. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.64 MUN] (1).

7. Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacén central

por Estados Unidos. Department of Agriculture. Agricultural Research Service.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: México : Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional, 1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 EST] (1).

8. Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas: un enfoque práctico manual para multiplicadores

por Piñeiro, Maya | Díaz Ríos, Luz Berania.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 117 ] (1).

9. Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas, estudios de casos de América Latina

por Piñeiro, Maya | Díaz Ríos, Luz Berania.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 PIÑ] (1).

10. El caso Host. : el proveedor de alimentos pequeño o mediano y su relación con el supermercado, costos de transacción, conflictos y contratos

por Senesi, Sebastián Ignacio | Ordoñez, Héctor Alfredo | Pérez San Martín, Raúl | Palau, Hernán.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agronegocios en Argentina y Brasil : una estrategia conjunta y una visión a futuro.

11. Contenido de zinc en huevo fresco de consumo en Argentina. Zinc content of fresh egg in Argentina.

por Fissore, Eliana N | Resnizky, S | Gómez, R.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias

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