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El vino y el desarrollo social el vino como alimento
por Instituto Nacional de Vitivinicultura | Simposio Internacional El Vino y la Salud 18-21 de nov. 1987: Mendoza, AR) | Jimenez Pasquau, Francisco. Tipo de material: Separata.Origen: El vino y la saludBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 2201 ] (1).
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Foodreview Estados Unidos. Department of Agriculture
por Estados Unidos. Department of Agriculture. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Washington : USDA, 1991-2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea
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Requisitos generales
por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1992-1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (3).
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Requisitos generales
por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed. rev. 1995Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1995-1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (1).
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Turismo rural, patrimonio y territorio espacios de intercambio entre la gestión y la investigación
por Guastavino, Marina [comp.] | Pérez Winter, Cecilia [comp.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2022Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Factores que afectan el muestreo de servicios ecológicos en un agroecosistema
por Gregoire, Juan Pablo | Devoto, Mariano [dir.] | Tavella, Julia [consult.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Maíz dulce calidad a cosecha y comportamiento poscosecha de dos genotipos envasados en atmósfera modificada a distintas temperaturas de almacenamiento
por Iancilevich, Santiago Adolfo | Ventura, Facundo Tomás [dir.] | Frezza, Diana [co-dir.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Canales alternativos de comercialización hortícola en el Area Metropolitana de Buenos Aires la perspectiva desde una comercializadora de intermediación solidaria
por Poyo Gumiela, Esteban | Pescio, Francisco José [dir.] | Nussbaumer, Beatriz [co-dir.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Mercado de chacinados en Argentina y la propuesta de diferenciación del frigorífico Roncesvalles
por Rodríguez López, Martín Manuel | Otaño, María de la Consolación [dir.] | Bergaglio, Oreste Emilio [co-dir.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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El análisis de acciones de mejora en la gestión de residuos
urbanos o asimilables en estaciones de servicio del Municipio
de Pilar
por Guadagni, María Florencia | Branzini, Agustina [dir.] | Zubillaga, Marta Susana [co-dir.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Ciencias Ambientales. Carrera de Ciencias Ambientales. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Caracterización de los residuos sólidos del comedor del astillero Río Santiago estrategias para su gestión y tratamiento
por Semino, Fiorella | Branzini, Agustina [dir.] | Zubillaga, Marta Susana [co-dir.] | García Serra, Julieta [consult.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Ciencias Ambientales. Carrera de Ciencias Ambientales. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Microbiological examination methods of food and water a laboratory manual
por Silva, Neusely da [ed.] | Hirotomi Taniwak, Marta [ed.] | Junqueira, Valéria Christina [ed.] | Silveira, Neliane [ed.] | Silva do Nascimento, Maristela da [ed.] | Romeiro Gomes, Renato Abeilar [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: London : CRC Press, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Evaluación de la calidad de subproductos de la soja
por Seijas Noya, Ignacio | Jaurena, Gustavo [dir.] | Wawrzkiewicz, Marisa [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Food process engineering emerging trends in research and their applications
por Meghwal, Murlidhar [ed.] | Goyal, Megh R [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, ; Boca Ratón : CRC press, 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Postharvest management of horticultural crops practices for quality preservation
por Siddiqui, Mohammed Wasim [ed.] | Ali, Asgar [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Aumento de la producción mundial de alimentos durante la expansión de la Revolución Verde [1961 - 2002] uso de la tierra vs. subsidios energéticos
por Pellegrini, Pedro | Fernández, Roberto Javier [dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Argentina lider agroalimentario plan estratégico agroalimentario y agroindustrial participativo y federal 2010-2020 : de la dirección estratégioca a las metas 2020
por Argentina. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, 2016Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 ARG arg] (1).
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Food emulsions principles, practices, and techniques
por McClements, David Julian. Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 3rd. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press , 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Food microbiology in human health and disease
por Khardori, Nancy [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Handbook of food processing food preservation
por Varzakas, Theodoros [ed.] | Tzia, Constantina [ed.]. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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