Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Handbook of functional lipids

por Akoh, Casimir C [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, 2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Food lipids chemistry, nutrition, and biotechnology

por Akoh, Casimir C [ed.] | Min, David B [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed. rev. and exp.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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