Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Escherichia coli productor de toxina Shiga en alimentos antecedentes y situación actual de la legislación alimentaria en Argentina

por Bigeon, Giselda Isabel | Leotta, G. A [dir.] | López, Mónica [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2016. 20161001 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Escherichia coli productor de toxina Shiga en alimentos antecedentes y situación actual de la legislación en la Unión Europea

por Benitez, Fabián Gustavo | Leotta, G. A [dir.] | López, Mónica [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2016. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Efecto de los efluentes de un feedlot sobre la calidad biológica del agua en una vaguada de la Pampa Ondulada

por Tesoro, María José | Chagas, Celio Ignacio [dir.] | Behrends Kraemer, Filipe [co-dir.] | Paz, Marta [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2014Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Ciencias Ambientales. Carrera de Ciencias Ambientales. 2014. 20150501 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Carnicerías saludables resumen del proyecto que apunta a mejorar la calidad e inocuidad de los productos cárnicos que consumen los argentinos

por Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IPCVA, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 IPC c] (1).

5. Food associated pathogens

por Tham, Wilhelm [ed.] | Danielsson Tham, Marie Louise [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

6. Transporte de microorganismos indicadores de contaminación fecal en una cuenca de la pampa ondulada el rol de las propiedades físicas y químicas de los suelos y de los sedimentos

por Behrends Kraemer, Filipe | Chagas, Celio Ignacio [dir.] | Santanatoglia, Oscar José [cons.] | Morettón, Juan.

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Ciencias del Suelo. Maestría en Ciencias del Suelo. 2011. 20130301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.631.4 BEH] (1).

7. Escherichia coli 0157 en aguas superficiales asociadas a establecimientos pecuarios de engorde a corral [EPEC] en Entre Ríos discusión sobre su importancia en la producción e industrialización de alimentos

por Piaggio, Mercedes Carolina | Tanaro, José Daniel [tut.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2011. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.613.2 PIA] (1).

8. Transporte de E. coli en función de la capacidad de adsorción bacteriana de distintos tamaños de agregados edáficos

por Uriarte, José Luis | Chagas, Celio Ignacio [dir.] | Cosentino, Diego Julián [co-dir.] | Behrends Kraemer, Filipe [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1345 ] (1).

9. Foodborne pathogens hazards, risk analysis and control

por Blackburn, Clive de W [ed.] | McClure, Peter J [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

10. Molecular genetics of recombination

por Aguilera, Andrés | Rothstein, Rodney [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Milk and milk products enumeration of presumptive escherichia coli

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait et produits laitiers dénombrement d'Escherichia coli présumés.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 351 ] (2).

12. Principios de manipulación genética introducción a la ingeniería genética

por Old, R. W | Primrose, S. B.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1987Biblioteca Central [Signatura topográfica: 575 OLD] (1).

13. Determinación y recuento de coliformes y estafilococos en quesos de pasta blanda

por Bruno, Néstor Rafael | Ruesta, María Auxiliadora | Mussini, Jorge Carlos [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.3 BRU] (1).

14. Factors influencing the rapid multiplication of enteropathogenic porcine escherichia coli strains with special reference to their colicinogenic and fermentative propierties

por Vasenius, Helvi.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Helsinki : s.n., 1966Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.4 VAS] (1).

15. Escherichia coli productor de toxina Shiga en carnes molidas y chacinados embutidos de Corrientes, Argentina. Shiga toxin - producing Escherichia coli in ground beef and sausages from Corrientes, Argentina.

por Cicuta, M. E | Deza, N. L | Roibón, W. R | Arzu, O. R | Barceló, M. C.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

16. Investigación de Escherichia Coli O157:H7 en planta de faena de pollos. Characterization of Escherichia coli strains isolated from chickens.

por Otero, J. L | Mendosa, A | Barberis, Agustín Alberto | Lunghi, M | Roldán, L.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: FAVE : revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias - Sección Ciencias Veterinarias

17. Actividad bactericida intrínseca de suero bovino sobre cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Intrinsic antibacterial activity of bovine serum against strains of Escherichia coli and Staphylococcus aureus.

por Giacomino, N | Cerra, M | Stiefel, S | Gumiy, D | Notaro, U | Buffa, Eduardo V | Baroni, E | Picco, E | Formentini, E. A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: FAVE : revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias - Sección Ciencias Veterinarias

18. Actividad antibacteriana in vitro de ciprofloxacina sobre Escherichia coli. In vitro antibacterial activity of ciprofloxacin on Escherichia coli. : efecto del suero bovino y tamaño del inóculoeffect of bovine serum and inoculum size

por Baroni, E | Russi, N | Rubio, M | Picco, E | Formentini, E. A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: In vet : investigación veterinaria

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