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Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA

Libros alimentos

	Acrylamide and other hazardous compounds in heat - treated foods por Skog, Kerstin [ed.] \| Alexander, Jan [ed.]. Editor: Boca Raton : CRC ; Woodhead c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Active packaging for food applications por Brody, Aaron L \| Strupinsky, Eugene R \| Kline, Lauri R. Editor: [New York] CRC c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st Century por Pond, Wilson G [ed.] \| Nichols, Buford L [ed.] \| Brown, Dan L [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Adult obesity a paediatric challenge por Wilkin, Terry [ed.] \| Voss, Linda [ed.]. Editor: London Taylor & Francis c2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advanced drying technologies por Kudra, Tadeusz \| Mujumdar, Arun S. Edición: 2nd. ed.Editor: Boca Raton CRC Press c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advanced nutrition micronutrients por Berdanier, Carolyn D. Editor: Boca Raton CRC c1998Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems models for predicting growth and inactivation por Peleg, Micha. Editor: Boca Raton Taylor & Francis c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advanced technologies for meat processing por Nollet, Leo M. L [ed.] \| Toldrá, Fidel [ed.]. Editor: Boca Raton : Taylor & Francis ; CRC c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advances in deep - fat frying of foods por Sahin, Serpil [ed.] \| Gülüm Sumnu, Servet [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advances in heat transfer unit operations baking and freezing in bread making por Calderón Domínguez, Georgina [ed.] \| Gutiérrez López, Gustavo F [ed.] \| Niranjan, Keshavan [ed.]. Editor: Boca Raton Taylor and Francis 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Aflatoxin and food safety por Abbas, Hamed K [ed.]. Editor: Boca Raton : Taylor & Francis ; CRC c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Alcohol and coffee use in the aging por Watson, Ronald [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Amino acids and proteins for the athlete the anabolic edge por Di Pasquale, Mauro G. Edición: 2nd. ed.Editor: Boca Raton Taylor & Francis 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Analysis of pesticides in food and environmental samples por Tadeo, José L [ed.]. Editor: Boca Raton : Boca Raton CRC Press ; Taylor & Francis c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Analytical methods for food additives por Wood, Roger \| Foster, Lucy \| Damant, Andrew \| Key, Pauline. Editor: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Analyzing sensory data with R por Lê, Sébastien \| Worch, Thierry. Editor: Boca Raton Taylor and Francis 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Antimicrobials in food por Davidson, P. Michael [ed.] \| Sofos, John N [ed.] \| Branen, A. Larry [ed.]. Edición: 3rd. ed.Editor: Boca Raton Taylor & Francis c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Antioxidant nutraceuticals preventive and healthcare applications por Cao, Chuanhai [ed.] \| Pathak, Sarvadaman [ed.] \| Patil, Kiran [ed.]. Editor: Boca Raton Taylor and Francis 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Antioxidants in food practical applications por Pokorny, Jan [ed.] \| Yanishlieva, Nedyalka [ed.] \| Gordon, Michael [ed.]. Editor: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Appetite and food intake behavioral and physiological considerations por Harris, Ruth B. S [ed.] \| Mattes, Richard D [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)

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	Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st Century por Pond, Wilson G [ed.] \| Nichols, Buford L [ed.] \| Brown, Dan L [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
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	Advanced nutrition micronutrients por Berdanier, Carolyn D. Editor: Boca Raton CRC c1998Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
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	Advanced technologies for meat processing por Nollet, Leo M. L [ed.] \| Toldrá, Fidel [ed.]. Editor: Boca Raton : Taylor & Francis ; CRC c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advances in deep - fat frying of foods por Sahin, Serpil [ed.] \| Gülüm Sumnu, Servet [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Advances in heat transfer unit operations baking and freezing in bread making por Calderón Domínguez, Georgina [ed.] \| Gutiérrez López, Gustavo F [ed.] \| Niranjan, Keshavan [ed.]. Editor: Boca Raton Taylor and Francis 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Aflatoxin and food safety por Abbas, Hamed K [ed.]. Editor: Boca Raton : Taylor & Francis ; CRC c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
	Alcohol and coffee use in the aging por Watson, Ronald [ed.]. Editor: Boca Raton CRC Press c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
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	Antimicrobials in food por Davidson, P. Michael [ed.] \| Sofos, John N [ed.] \| Branen, A. Larry [ed.]. Edición: 3rd. ed.Editor: Boca Raton Taylor & Francis c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Agregar al carrito (remover)
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